Vino Hypnos - Cantine Incantalupi
€10.00
TIPOLOGIA VINO: Indicazione Geografica Protetta. Biologico.
COLORE: rosè.
VITIGNO: Negroamaro
DENSITÀ DI IMPIANTO: 4500 viti per ettaro.
ZONA DI PRODUZIONE: Brindisi, a circa 150 metri sul livello del mare. L'area è caratterizzata da punte termiche elevate e piovosità medio basse. Il terreno è a medio impasto argilloso, profondo.
EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di settembre.
VINIFICAZIONE: svinatura parziale del mosto di uve negroamaro dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.
AFFINAMENTO: in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosato tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente.
ABBINAMENTI: zuppe di pesce, antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare e carni bianche.
FRUIBILITÀ: da servire a 10-12°C.
ALCOOL: 13% Vol.
COLORE: rosè.
VITIGNO: Negroamaro
DENSITÀ DI IMPIANTO: 4500 viti per ettaro.
ZONA DI PRODUZIONE: Brindisi, a circa 150 metri sul livello del mare. L'area è caratterizzata da punte termiche elevate e piovosità medio basse. Il terreno è a medio impasto argilloso, profondo.
EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di settembre.
VINIFICAZIONE: svinatura parziale del mosto di uve negroamaro dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.
AFFINAMENTO: in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosato tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente.
ABBINAMENTI: zuppe di pesce, antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare e carni bianche.
FRUIBILITÀ: da servire a 10-12°C.
ALCOOL: 13% Vol.
Categoria Vini